Camille PERROTTE, Lauréate 2019 du Meilleur Pâtissier sur M6 a décidé de faire de sa passion son métier. La jeune et pétillante Camille déploie son énergie à créer des recettes pâtissières plus gourmandes et originales les unes que les autres et à les partager avec le grand public.

Elle sera bien évidemment présente sur le Salon du Livre du Grand Narbonne (Cours Mirabeau) pour la présentation de son ouvrage « La pâtisserie au fil des envies » (Solar)

S’il parait tout à fait vertueux de se nourrir de le jolis mots, de bonnes formules et de belles images sur ce magnifique salon du livre initié par le Grand Narbonne, il nous a aussi paru intéressant d’établir une passerelle avec les Halles de Narbonne. L’incontournable marché couvert qui fête cette année ses 120 ans a aussi pour fonction de nourrir (au sens premier cette fois) quotidiennement bon nombre de visiteurs à quelque mètres du salon

C’est Camille PERROTTE qui sera donc l’ambassadrice de cette première collaboration et sera accueillie au centre des halles de Narbonne par l’association des artisans et commerçants pour une séance culinaire gourmande le Dimanche 26 septembre 2021 de 11h à 12h. A ne manquer sous aucun prétexte !

Un stand « Anti-Gaspi » au cœur des Halles de Narbonne.
Le vendredi 24 septembre 2021, l’Association des Artisans et Commerçants des Halles de Narbonne s’associe à la Semaine Européenne du développement Durable à Narbonne.
Au centre du marché un stand prônera les bonnes pratiques en cuisine pour réduire le gaspillage. Réutilisation des emballage, reconversion ou consommation des déchets alimentaires. Quelques trucs et astuces qui vous permettront de faire des économies tout en ayant un comportement éco-responsable.
NE JETEZ PLUS VOS DÉCHETS, RECYCLEZ-LES !!!

Ce samedi 18 septembre 2021, les joueuses de l’équipe Nationale 1 du Narbonne Handball se prêteront à un exercice un peu particulier en s’immergeant dans le quotidien des Artisans et Commerçants des Halles de Narbonne.
En effet, de 10h à 11h30 elles prendront place derrière les étals de poissonniers, volaillers, primeurs, bars,… ou autres fromagers pour un moment d’échange convivial avec les professionnels des Halles et leurs clients.
Une façon originale et sympathique de présenter l’équipe au public et d’annoncer le rendez-vous sportif du jour avec la rencontre NHB/Bourg de Péage au Dome à 20h.

Retrouvez la sur les étals des pâtissiers des Halles de Narb
onne.

Le samedi 11 septembre à partir de 10h, la pâtisserie le Vieux fournil propose une séance démonstration de confection de Figuettes. C’est donc notre ami Irvin EJARGUE qui sera à nos côtés pour partager ce bon moment de convivialité.