A l’occasion de la 2ème Fête de la Figue programmée à Narbonne, les boulangers de l’Association des Artisans et Commerçants de Les Halles De Narbonne ont programmé le retour de la désormais incontournable Figuette Narbonnaise sur leurs étals.

Ce sera donc pour ce samedi 5 octobre 2019.

A partir de 10h un atelier de fabrication et de dégustation de Figuettes sera proposé par la Boulangerie LE VIEUX Fournil pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Ceux qui ne connaissent pas encore cette spécialité pâtissière Narbonnaise auront donc la possibilité de la découvrir de la meilleure des façons.

Célébrons la traditionnelle fête des vendanges !
Dégustations avec les viticulteurs locaux, défilé des Confréries, divertissements autour du monde vinicole, le tout dans une ambiance musicale. Et comme l’année dernière le déjeuner des vendanges proposé par les artisans des Halles de Narbonne sur le parvis à 12h.

Le Samedi 31 août 2019, l’association des Artisans et Commerçants des Halles de Narbonne a le plaisir d’accueillir la fanfare La Vashfol au sein des Halles de Narbonne à partir de 11h.

Les samedi 25 et Dimanche 26 mai 2019 les Bouchers Charcutiers des Halles sont cette fois ci à l’honneur dans le cadre de la 5ème édition Made In Viande. C’est cette fois encore le CFAI de Lézignan Corbières qui sera présent pour soutenir et accompagner cette promotion des métiers de la viande et toujours avec le soutien d’Interbev Occitanie.Particularités 2019, nous mettrons l’accent sur le flexitarisme. Notion     dont la filière Viande s’est emparée pour sa campagne 2019.De notre côté, nous mettrons en évidence l’offre exceptionnelle que constituent les halles de Narbonne dans leur ensemble. En effet, avec 11 bouchers-charcutiers-tripiers, notre marché couvert n’a pas d’équivalent sur le bassin Narbonnais ni même sur toute l’ancienne région Languedoc Roussillon.

Les Boulangers au grand Cœur aux Halles de Narbonne! Atelier Pain : Façonnage « Boulanger » : c’est un métier ! Le choix des farines, la sélection des levures, les techniques de pétrissages, le façonnage et la cuisson sont autant d’énigmes pour tous ceux qui se sont essayés à la confection de pain. Si chacun à ses…