La Fête de la Gastronomie aura lieu les vendredi 22, Samedi 23 et Dimanche 24 septembre au niveau national.

VENDREDI 22/09

1/ Exposition d’une déclinaison de 18 visuels en grand Format en suspension dans les allées (120×176). Chaque visuel comporte le titre, les Halles, les partenaires et un visuel produit ou personnage, et un mot relatif à la notion de Gastronomie suivi de sa définition, ou un proverbe, ou une citation s’y référant.

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2/ Diffusion en boucle de vidéos de tutos recettes sur les écrans TV 

3/ Sur son étal, chaque commerçant adhérant propose un zoom sur un produit de son choix. Une dégustation sur chaque point de vente est proposée avec des suggestions de préparation. Un panneau permettra à chacun de mettre en avant ce produit aux yeux de ses clients.

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SAMEDI 23/09

4/ On maintient les 3 points ci-dessus et on propose au centre un Atelier Verrines avec réalisation en direct et dégustations. (à partir de 10h au centre des Halles)

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DIMANCHE 24/09

5/ Mise en scène au centre des halles d’un élégant buffet constitué d’assiettes dressées sous cloches transparentes par chaque commerçant ou artisan des halles et mettant en valeur les produits choisis par chacun. Chacun sera amené à dresser son assiette. 

6/ Le quatuor de violons « Quatuor en Cévennes » sera présent pour une animation musicale originale autour de l’expo buffet. (à partir de 10h au centre des Halles)

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