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ANIMATIONS DE L’A.C.A. DES HALLES 2016 :
Grands Reportages de TF1 du 23 janvier 2016
En Bref
Magalie Moreau en vedette dans l'émission Grands reportage de TF1 du 23 janvier 2016. Une émission consacrée à la vente aux enchères. Le travail de Magalie poissonnière aux halles (l'Étoile de mer) consiste aussi à réaliser des achats à la criée de Port la Nouvelle.
Routes mythiques Européennes - Via Aquitana
EN BREF
Les Frères Dellong dans une séquence diffusée sur Arte dans la la série Les routes Mythiques Européennes. Ici, la Via Aquitana. Tourné en 2014 et diffusé sur la Chaine Arte le 09 mai 2016.
Masterchef-espagne à Narbonne sur TVE
EN BREF
Une épreuve de l'émission MASTERCHEF espagnole à Narbonne.
Diffusée le 04/05/2016 sur la première chaine ibérique, les épreuves se déroulent dans les Grands Buffets.
Juste avant, les concurrents ont pu apprécier les charmes de la Ville de Narbonne et s’imprégner de la culture gastronomique locale en parcourant les Halles De Narbonne.
Les deux plus valeureux candidats ont pu apprécier en récompense les conseils avisés de Gilles Goujon dans les cuisines de l' Auberge du Vieux Puits pour une recette de St jacques accompagné d'une morille farcie à la crème de gambas sur une purée d'artichaut à la truffes ; le tout mouillé d'un bouillon de poule à la réglisse sauvage. A tomber !!
EN BREF
Fête du pain 2016 aux Halles de Narbonne. Atelier confection de pain du Dimanche 29 mai 2016.
JT de 13h de T.F.1. du 13 décembre 2016 aux Halles de Narbonne
EN BREF
Le Jt de 13h de T.F.1. présenté par J. Pierre Pernaut propose un sujet sur le thème des tendances culinaires pour les fêtes de fin d'année.
Tourné et diffusé le 13 décembre 2016.