Maison ESCUDIER- Patrick Hernandez
Maison ESCUDIER- Patrick Hernandez
Maison ESCUDIER- Patrick Hernandez
Maison ESCUDIER- Patrick Hernandez

Maison ESCUDIER- Patrick Hernandez

Maison ESCUDIER - Patrick Hernandez L'Authentique Cassoulet de Castelnaudary pour de vrai ! Annaïck & Patrick HERNANDEZ  Représentants directs depuis 1996 de la Maison ESCUDIER 11400 Castelnaudary VOUS PRESENTENT : Les CONSERVES ARTISANALES de la maison ESCUDIER : Cassoulet, plats cuisinés, confits, foie gras, etc... ainsi que les PRODUITS FRAIS : Terrines de Cassoulet aux 2 confits (Oie et canard) foie gras mi-cuit, Rillettes et fritons de Canard, magrets frais et séchés. Ainsi que d'autres producteurs 100% AUDE * Jambon sec de la Montagne Noire * Volailles Fermières. Pour toutes commandes, merci de nous Consulter Patrick vous accueille et vous conseille du Lundi au Dimanche de 7h à 13h30 avec le sourire.

La Table de Benoit
La Table de Benoit
La Table de Benoit
La Table de Benoit

La Table de Benoit

Tout est bon dans... le Poisson ! Avec Benoît vous connaîtrez toutes les déclinaisons de la cuisine de la mer. Ses recettes, toutes préparées à base de poisson, sont confectionnées avec passion par cet amoureux de la mer à partir de produits frais d'une grande finesse et une qualité irréprochable . Benoit vous propose de découvrir son saumon fumé par ses soins, ses brochettes de poisson frais et filets de poissons marinés juste à point. Benoit vous accueille avec professionnalisme du Mardi au Dimanche de 9h à 13h.

Le Traiteur de Louna
Le Traiteur de Louna
Le Traiteur de Louna
Le Traiteur de Louna

Le Traiteur de Louna

Une petite entreprise familiale. Ici, c'est la qualité et le fait maison qui prédomine. Et comme tout artisan qui se respecte, la maison fait aussi du sur-mesure. N'hésitez pas à demander, on s'occupe du reste ! Toute l'équipe du Traiteur de Louna vous accueille avec sourire et professionnalisme du Mardi au Dimanche de 7h à 13h30.

Aux Délices d’Italie
Aux Délices d’Italie
Aux Délices d’Italie
Aux Délices d’Italie

Aux Délices d’Italie

Gio est un Sicilien pure souche qui a décidé de tenter l'aventure professionnelle en France en 1997. D'abord à Paris, puis à Lézignan Corbières avec son frère Antonio, puis à Gruissan en 2007 où il ouvre son propre restaurant. C'est finalement aux Halles qu'il a décidé de poser ses valises en 2017 en ouvrant son commerce "Aux Délices d'Italie" avec Magali son épouse. L'étal propose essentiellement des pizzas dans la plus pure tradition sicilienne mais aussi plein d'autres spécialités comme les Arancinis, Imbanatas, Immischiatas, Schiacciatas ou autres véritables Paninis. Toujours souriants, empreints de gentillesse, de bonne humeur et toujours le sens de l'accueil, Magali prendra soin de toujours bien vous servir tandis que Gio se prêtera volontiers sous vos yeux au jeu de l'étalage aérien de pâte à pizza avec une dextérité que seuls les pizzaiolos siciliens acquièrent dès leur plus jeune âge.

Septi Asie
Septi Asie
Septi Asie
Septi Asie

Septi Asie

Cuisine Chinoise et Cambodgienne Lean et son équipe ont à cœur de vous accueillir sur leur étal situé dans la contre allée qui longe le Bd Dr Ferroul. Vous y trouverez une sélection des meilleurs produits traditionnels (Les nems, rouleaux de printemps, samoussas et autres beignets de crevettes. Mais aussi des plats préparés traditionnels chauds ou froids tels que le porc au caramel, le poulet ananas, le riz cantonnais, .... et les salades poulet soja, ou salade de mangues, les chips aux crevettes. Enfin, une large gamme de produits d'épicerie sèche chinoise spécifique est disponible pour vous permettre de réaliser vous même des préparations asiatiques. (vermicelles, soja, riz, sauces, litchis, gingembre,...) En n’adhérant pas au groupement des commerçants pour l'exercice en cours, ce commerçant n'a pas souhaité communiquer d'informations le concernant.