Les Produits Tripiers aux Halles 2019 !
Les samedi 23 et Dimanche 24 Novembre 2019 à partir de 10h
After Tripes aux Halles de Narbonne
C’est désormais une tradition dans les Halles de Narbonne au mois de Novembre.
En effet, novembre est le mois des produits tripiers et nos artisans bouchers, charcutiers tripiers ont à cœur de mettre l’accent sur cette catégorie de produits carnés que nous appelons « le 5ème quartier » dans notre jargon.
Cette année, la filière a décidé d’articuler sa campagne nationale autour du monde de la nuit avec l’objectif de donner un bon coup de jeune et de fun pour ces produits trop souvent considérés comme des produits de grand mère.
Défi relevé cette fois encore par les Halles de Narbonne avec la complicité du CFAI de Lézignan Corbières et Interbev occitanie.
Samedi et dimanche à partir de 10h, des recettes seront confectionnées au centre des halles et des dégustations seront offertes au public :
Dimanche matin ambiance DJ avec DJ LMJ qui animera l’After avec les clients des Halles.
Merci également à France Bénévolat Aude, la CCi de l’Aude, Grand Sud FM et la Ville de Narbonne pour leur soutien.
Quelques recettes de produits tripiers :
Leaflet Recettes – 100 x 150 mm
6 influenceurs dans ce clip pour valoriser les produits tripiers !
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