David GALLIENNE : un peu de Normandie dans les Halles de Narbonne !

David GALLIENNE est un chef cuisinier français, (une étoile Michelin) pour son restaurant le Jardin des Plumes, à Giverny

Il est aussi le Lauréat 2020 de l’Emission Top Chef sur M6.

David a décidé de faire de faire escale au Salon du Livre du Grand Narbonne (Cours Mirabeau) pour la présentation de son ouvrage : Nature – de la Terre à l’assiette (Ed. SOLAR). 

S’il parait tout à fait vertueux de se nourrir de jolis mots, de bonnes formules et de belles images sur ce magnifique salon du livre initié par le Grand Narbonne, il nous a aussi paru intéressant d’établir une passerelle avec les Halles de Narbonne. L’incontournable marché couvert a aussi pour fonction de nourrir (au sens premier cette fois) et d’inspirer quotidiennement bon nombre de visiteurs à quelques mètres du salon

C’est donc bien David GALLIENNE qui sera l’ambassadeur de cette seconde collaboration et sera accueillie au centre des halles de Narbonne par l’association des artisans et commerçants pour une séance culinaire gourmande le Dimanche 12 juin 2022 de 11h à 12h.

A ne manquer sous aucun prétexte !

► Télécharger le programme complet du salon / Feuilleter en ligne

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Quelques photos :